A História
Originalmente construída em 1884, esta quinta tradicional, cheia de carácter local, localizada nos arredores de Almancil, foi convertida com charme e bom gosto num belo restaurante.
Desde 1991 que servimos fabulosos pratos da cozinha clássica e mediterrânica, privilegiando sempre a utilização de produtos locais de excelente qualidade, frescura e sabor.
Em 2009, num esforço para nos tornarmos mais sustentáveis e fornecermos os melhores produtos frescos possíveis à nossa clientela, iniciámos corajosamente uma pequena quinta familiar nas proximidades, onde cultivamos e colhemos diariamente os nossos próprios vegetais, folhas de salada, ervas aromáticas e fruta, exclusivamente para uso no restaurante.
Com os nossos ingredientes caseiros, promovemos fortemente a utilização de produtos sazonais em todos os nossos menus.